竹菜板和竹砧板的区别?

竹菜板和竹砧板都是厨房常用的竹制切菜工具，主要区别在于使用场景和设计细节。竹菜板通常较轻便，适合日常切菜、备餐，而竹砧板更厚重，处理肉类或硬物时更稳固。

区别

竹菜板：厚度约1-2厘米，重量较轻，方便收纳和移动。表面光滑，适合切蔬菜、水果等软质食材，不易留异味。价格亲民，适合家庭日常使用，但长期使用后可能出现刀痕。

竹砧板：厚度可达3-4厘米，分量较重，切肉或骨头时不易滑动。结构更结实，耐用性强，适合高强度使用。部分砧板带有防滑设计或集汁槽，但价格较高，占用空间较大。