电饭煲的本釜和球釜有什么区别?

电饭煲的本釜和球釜主要区别在于内胆形状和加热方式。本釜内胆呈平底设计，加热时主要靠底部和侧面的热传导；球釜内胆呈球形，加热时热量从底部向上循环，形成立体受热。

区别

本釜：内胆为平底，加热集中在底部和侧面，适合煮米饭和炖煮。容量一般在3-5升，适合3-6人家庭使用。操作简单，价格亲民，清洗方便。缺点是受热均匀度稍差，容易产生锅巴。

球釜：内胆呈球形，加热时热量在锅内形成对流，米饭受热更均匀。容量多在4-6升，适合4-8人家庭。煮出的米饭口感更Q弹，适合追求高品质米饭的用户。缺点是价格较高，清洗时球形内胆不易擦干。