洋葱跟大葱是什么区别呢?

洋葱是圆形的，外皮有紫色或白色，味道辛辣，适合炒菜或做沙拉。大葱是长条形的，葱白和葱绿分明，味道清香，常用来调味或做配料。

区别

洋葱：洋葱的形状是圆球状的，外皮有紫皮和白皮两种，肉质多汁，味道辛辣。它适合炒菜、炖汤或做馅料，比如洋葱炒牛肉、洋葱汤。洋葱的保存时间较长，放阴凉处能放1-2个月。生吃时口感脆，炒熟后变软带甜味。

大葱：大葱是长条形的，葱白部分粗壮，葱绿部分细长，味道清香微辣。它常用来炝锅、做蘸料或凉拌，比如大葱蘸酱、葱油饼。大葱需要冷藏保存，一般能放1周左右。生吃时辛辣味明显，加热后香味更浓，葱白部分口感爽脆。