茶叶毛尖与毛峰的区别?

毛尖和毛峰都是绿茶，但采摘部位不同。毛尖只取茶树的嫩芽，外形细小如针；毛峰则采摘一芽一叶或一芽二叶，叶片稍大。毛尖口感更鲜爽，毛峰滋味更醇厚。

区别

毛尖：采摘标准严格，只取单芽或一芽初展，外形细直紧结，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。由于原料稀少，产量较低，价格相对较高。代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖。

毛峰：采摘标准较宽，包含一芽一叶或一芽二叶，外形稍显松散，条索略带弯曲。冲泡后汤色黄绿明亮，香气浓郁，滋味醇厚饱满。产量较高，性价比更好。代表品种有黄山毛峰、峨眉毛峰。