麻鸭和老鸭有什么区别?

麻鸭和老鸭的主要区别在于外观、用途和养殖方式。麻鸭体型较小，羽毛呈麻褐色，适合放养；老鸭体型较大，羽毛多为白色或灰色，多用于炖汤。麻鸭生长快，肉质嫩；老鸭生长慢，肉质紧实，适合长时间烹饪。

区别

麻鸭：麻鸭体型轻巧，羽毛颜色杂乱，像麻点一样。它们喜欢在水里活动，适应性强，养殖周期短，大约60天就能上市。肉质细嫩，适合炒菜或烤制，市场价格较高，适合家庭日常食用。

老鸭：老鸭体型肥大，羽毛颜色单一，常见白色或深灰色。它们生长周期长，需要半年以上，肉质紧实，脂肪丰富，适合炖汤或煲药膳。老鸭汤营养丰富，适合秋冬季节进补，价格比麻鸭便宜。