对虾和樱桃虾的区别是什么?

对虾和樱桃虾虽然都是虾类，但体型、颜色和用途有明显不同。对虾体型较大，长度可达20厘米以上，颜色偏青灰色，常用于清蒸、油炸等做法。樱桃虾体型小巧，长度仅3-5厘米，颜色鲜红或粉红，多用于装饰菜肴或制作沙拉。

区别

对虾：对虾属于大型虾类，外壳较硬，肉质紧实，适合整只烹饪。它的价格较高，多出现在高档餐厅或节日餐桌上。对虾的生长周期长，需要1-2年才能成熟，因此产量相对较少。

樱桃虾：樱桃虾属于小型虾类，外壳薄而透明，肉质细腻，适合快速烹饪或生食。它的价格便宜，常见于家庭日常餐桌。樱桃虾生长快，3-4个月即可成熟，因此市场供应充足。