崂山扁茶和崂山绿茶有什么区别?

崂山扁茶和崂山绿茶都是崂山地区的名茶，主要区别在于外形和制作工艺。崂山扁茶呈扁平光滑的条形，色泽翠绿，口感醇厚；崂山绿茶则条索紧结，色泽墨绿，滋味鲜爽。两者产地相同，但因加工方式不同，各有特色。

区别

崂山扁茶：外形扁平挺直，像小片柳叶，色泽青翠带光泽。制作时经过揉捻和压扁工序，茶汤清澈明亮，喝起来回甘明显，带有淡淡豆香。适合喜欢醇厚口感的人，冲泡后叶片舒展完整。

崂山绿茶：条索细紧卷曲，颜色偏深绿，表面有毫毛。制作时注重杀青和干燥，茶汤黄绿透亮，滋味鲜爽，带点海苔的鲜味。适合喜欢清新口感的人，冲泡后叶片会慢慢展开，释放清香。