平菇生料和熟料的区别?

平菇生料和熟料的主要区别在于原料是否经过灭菌处理。生料直接用未灭菌的原料栽培，操作简单但易污染；熟料需高温灭菌，减少杂菌风险，但工序复杂。

区别

平菇生料：指未经高温灭菌的培养料，如棉籽壳或木屑混合后直接播种。优点是省时省力，成本低，适合小规模种植。缺点是易滋生杂菌，成功率较低，需严格控制环境湿度。适合新手或气候干燥地区使用。

平菇熟料：指培养料经过高温灭菌（如蒸汽处理）后接种。优点是灭菌彻底，杂菌少，出菇整齐，产量高。缺点是设备投入大，能耗高，操作繁琐。适合规模化生产或追求高效率的种植户。