冷水鱼跟热水鱼有什么区别呢?

冷水鱼和热水鱼的主要区别在于生活水温、生长速度和适应环境不同。冷水鱼喜欢低温水质，生长较慢；热水鱼适合高温环境，生长快速。

区别

冷水鱼：这类鱼适合生活在15度以下的水中，比如三文鱼、鳟鱼。它们新陈代谢慢，肉质紧实，脂肪含量高。养殖周期长，一般需要2年以上才能上市。冷水鱼对水质要求高，喜欢清澈流动的水体，缺氧时容易死亡。

热水鱼：这类鱼适应20度以上的水温，比如罗非鱼、鲶鱼。它们生长快，半年就能长到上市规格。肉质偏松散，脂肪较少。适应力强，能在浑浊的水中存活，耐低氧。养殖周期短，经济效益高。