时间:01-18人气:21作者:浪野酷还冷
厚乳奶茶是奶茶的一种,特点是使用厚乳代替传统奶精或牛奶,口感更浓郁顺滑,奶香味更重。普通奶茶则多用奶精或普通牛奶,口感较清淡,甜度较高。厚乳奶茶的奶基底更厚实,而普通奶茶更注重茶底与奶的平衡。
区别
厚乳奶茶:以厚乳为主要原料,乳脂含量高,质地浓稠,入口后奶香持久,甜度较低,适合喜欢浓郁口感的人。制作时需将厚乳与茶底充分融合,成品表面常有厚厚的奶盖,喝起来像在吃奶昔。一杯厚乳奶茶的热量比普通奶茶高约100大卡,适合作为餐后甜点。
普通奶茶:使用奶精或普通牛奶调制,口感轻盈,甜度较高,茶味更突出。制作简单,茶底与奶的比例灵活,可根据喜好调整。普通奶茶的热量较低,一杯约200大卡,适合日常饮用,解渴又提神。
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