自助和单点的区别?

自助餐和单点都是餐饮方式，但区别在于服务形式和消费体验。自助餐提供固定价格的自选菜品，顾客可随意取用；单点则是按菜单点餐，按份量和种类付费。

区别

自助餐：顾客支付固定费用后，可自由选择多种菜品不限量取用。适合多人聚餐，能快速品尝多样食物，但需控制食量避免浪费。餐厅提前准备菜品，种类丰富但选择固定。

单点：顾客根据菜单逐道点餐，按实际消费金额结算。能精准控制菜品分量和口味，适合追求个性化体验的场合。点餐后需等待制作，时间较长但每道菜现做现上，新鲜度有保障。