广东新丰有什么特产和美食?

广东新丰的特产和美食以当地山水和传统工艺闻名，特产有新丰佛手瓜、新丰云雾茶和客家黄酒；美食则包括新丰菜心汤、客家酿豆腐和艾粄，风味独特，深受游客喜爱。

区别

新丰特产：以农产品和手工艺品为主，如佛手瓜清脆爽口，云雾茶产自高山，香气持久；客家黄酒采用传统工艺酿造，酒体醇厚。这些特产注重自然原味，体现当地水土特色，适合作为礼品或日常品鉴。

新丰美食：以客家菜系为核心，菜心汤鲜甜爽口，酿豆腐外嫩内滑，艾粄则用春季艾草制成，带有清香。美食更注重烹饪技艺和家常风味，常出现在节庆或日常餐桌，让人感受到浓厚的地方烟火气。