绿茶和黄金芽有什么区别?

绿茶是用新鲜茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶类，保留了茶叶的天然色泽和清香。黄金芽是一种特殊的茶树品种，因其新芽呈金黄色而得名，属于绿茶的一种，但因其稀有和独特的外观而备受关注。

区别

绿茶：绿茶是茶类的大类，包括龙井、碧螺春等多种品种，制作工艺注重杀青以保持茶叶的绿色和鲜爽口感，茶汤呈黄绿色，味道清香回甘，产量大，价格亲民，适合日常饮用。

黄金芽：黄金芽是茶树中的稀有品种，新芽天生金黄色，无需特殊工艺即可呈现独特外观，茶汤金黄明亮，口感醇厚带甜，产量稀少，价格较高，多用于高端茶品或礼品，适合追求独特体验的茶友。