果肉和果皮有什么区别呢?

果肉是水果内部可以直接食用的柔软部分，富含水分和甜味；果皮是包裹在外层的保护层，有些可以吃，有些不能吃。

区别

果肉：水果的核心可食部分，多汁多味，提供主要的营养和口感。比如苹果的果肉脆甜，香蕉的果肉软糯。果肉的颜色和质地因水果种类不同，颜色多样，质地从软到硬都有。果肉占水果重量的大部分，是人们吃水果时主要享用的部分。

果皮：水果的外层保护壳，质地较硬，颜色鲜艳。果皮的作用是保护果肉免受伤害和细菌侵入。有些果皮营养丰富，比如苹果皮和梨皮，可以一起吃；有些果皮很厚，比如西瓜皮和橙子皮，需要削掉才能吃。果皮的厚度和硬度因水果而异，薄的如葡萄皮，厚的如菠萝皮。