烤箱和光波炉有什么区别哪个好?

烤箱和光波炉都是厨房常用电器，但加热原理不同。烤箱通过热风循环加热食物，适合烘焙和烤制；光波炉利用红外线快速加热，适合解冻和简单烹饪。选择哪个更好取决于需求：喜欢烘焙选烤箱，追求快速加热选光波炉。

区别

烤箱：烤箱通过加热管产生热风，均匀加热食物，适合烤面包、披萨等需要长时间烹饪的食物。温度控制精准，能做出外焦里嫩的口感。但预热时间长，耗电量较大，体积也相对笨重，适合有烘焙需求的家庭。

光波炉：光波炉靠红外线辐射直接加热食物，速度快，几分钟就能完成解冻或加热。体积小巧，省电，操作简单。但加热不够均匀，适合快速处理简单餐食，不适合复杂烘焙，功能相对单一。