电炖锅和砂锅一样吗?

电炖锅和砂锅不一样。电炖锅是电器，插电就能用；砂锅是陶器，需要放在火上加热。电炖锅操作简单，时间可控；砂锅受热均匀，适合炖煮传统美食。两种锅具材质和加热方式完全不同。

区别

电炖锅：电炖锅采用电加热，功率一般在200到800瓦之间，适合炖煮汤品、粥类等。内胆多为陶瓷或不锈钢，保温效果好，能设定时间自动断电。使用时只需插电，不用看管，适合忙碌的现代人。清洗方便，部分型号可拆卸。

砂锅：砂锅用陶土烧制，厚度约1到3厘米，需要明火加热。锅体透气性好，炖煮时食材受热均匀，能保留原汁原味。适合小火慢炖，时间通常需要1到3小时。使用前要泡水，避免干裂，清洗时需轻拿轻放。