橙红番茄和烂番茄区别?

橙红番茄是成熟完好的番茄，果实饱满，颜色鲜亮，口感酸甜多汁，适合生吃或烹饪。烂番茄则因腐烂变质，表皮发软、颜色暗淡，有异味或霉斑，不宜食用，可能引发肠胃不适。

区别

橙红番茄：果实完整，表皮光滑有光泽，捏起来结实有弹性。切开后果肉鲜红，汁水丰富，味道酸甜适中，富含维生素C和番茄红素。可制作沙拉、炒菜或榨汁，保存得当可存放5-7天。

烂番茄：表皮松弛，出现褐色斑点或霉变，按压后凹陷无弹性。切开后果肉发暗，汁水浑浊，散发酸败或发酵味。营养价值流失，滋生细菌，食用后可能导致腹泻或食物中毒，需立即丢弃。