野生大黄鱼与养殖的区别?

野生大黄鱼生长在自然海域，体型修长，肉质紧实，味道鲜美。养殖大黄鱼在网箱中长大，体型较胖，脂肪含量高，口感稍松软。

区别

野生大黄鱼：生活在深海，运动量大，生长周期长，体色金黄，鱼鳞完整，肌肉纤维紧密，价格较高。捕捞量逐年减少，资源稀缺。

养殖大黄鱼：人工喂养，饲料以小鱼虾为主，生长速度快，半年可达上市规格。体色偏浅，鱼鳞易脱落，肉质较肥，价格亲民，市场供应稳定。