水果玉米与普通玉米的区别?

水果玉米是可以直接生吃的甜玉米，口感脆甜，适合当水果食用；普通玉米需要煮熟才能吃，口感偏硬，常用来做主食或加工食品。

区别

水果玉米：颗粒饱满，颜色偏黄白，含糖量高，水分足，生吃像水果一样清甜。成熟后采摘期短，保鲜时间只有2-3天。适合鲜食或做沙拉，营养价值高，富含维生素C和膳食纤维。

普通玉米：颗粒较大，颜色金黄或白色，淀粉含量高，甜味较淡。需要蒸煮后食用，口感扎实，常用来煮粥、做烧烤或加工成玉米片。耐储存，可放1-2周，适合批量生产和长途运输。