红柚子和白柚子有什么不同吗?

红柚子和白柚子在颜色、味道和营养上都有明显不同。红柚子果肉偏红，味道更甜；白柚子果肉偏白，味道偏酸。红柚子含有更多番茄红素，抗氧化能力更强；白柚子维生素C含量更高，热量更低。两者都富含纤维和水分，适合日常食用。

区别

红柚子：果皮呈淡红色，果肉饱满鲜红，甜度较高，酸味较淡。每100克含约30大卡热量，番茄红素含量是白柚子的3倍左右，有助于保护心血管和皮肤。适合喜欢甜味、注重抗氧化的人群，直接食用或榨汁都很合适。

白柚子：果皮偏黄白色，果肉晶莹透亮，酸味明显，清爽可口。每100克含约25大卡热量，维生素C含量比红柚子多20毫克左右，能增强免疫力。适合喜欢酸甜口感、控制热量摄入的人群，常用于凉拌或做沙拉。