潮州和客家的区别?

潮州和客家是广东两大民系，文化差异明显。潮州人讲潮汕话，饮食以海鲜、功夫茶闻名，建筑讲究精美雕花；客家人讲客家话，饮食多山区菜肴，建筑防御性强，如围龙屋。潮州文化偏向海洋商贸，客家文化则保留更多中原古风。

区别

潮州：潮州人生活在沿海，靠海吃海，饮食离不开鱼虾蚝烙，喜欢喝功夫茶，茶具小巧精致。方言潮汕话保留古汉语特点，声调八种。建筑上喜欢用木雕、石装点房屋，祠堂华丽。传统节日如“营老爷”热闹非凡，游行队伍锣鼓喧天。

客家：客家人多居山区，饮食以梅菜扣肉、盐焗鸡为代表，口味偏咸香。方言客家话保留中原古韵，声调六种。建筑围龙屋像城堡，防御外敌，屋前半月形池塘蓄水防火。节日“舞火龙”用稻草扎龙，插香点燃，夜晚舞动如流星。