榴莲干包和死包的区别?

时间:01-18人气:12作者:叶蔷薇

榴莲干包和死包的主要区别在于果肉质地和成熟度。干包果肉干爽、粉糯,甜味浓郁,果核较小;死包果肉湿润、软烂,甜味较淡,果核较大。干包属于完全成熟的状态,而死包是未成熟或过熟的果实。

区别

干包:果肉呈淡黄色,质地紧实,用手按压有弹性,吃起来像奶油般顺滑。甜度很高,带有明显的焦糖香,果肉与果核分离明显,每个果房约有3到4瓣果肉。适合喜欢浓郁口感的人。

死包:果肉颜色偏白或带青色,质地松散,一捏就出水,甜味寡淡,有时带点苦涩。果核大,果肉粘连,每个果房只有1到2瓣。口感水润但缺乏风味,多用于制作甜品或饮品。

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