黑茶跟普洱的区别是什么?

时间:01-18人气:11作者:唱情歌的人

黑茶和普洱都是后发酵茶,但产地和工艺不同。黑茶主要产自湖南、广西等地,普洱则专指云南的茶叶。普洱分为生茶和熟茶,黑茶则没有这种分类。

区别

黑茶:采用杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成,渥堆时间较短,茶汤颜色较深,口感醇厚带甜香。代表品种有安化黑茶、六堡茶等,适合长期存放,存放后香气更沉稳。

普洱:分为生茶和熟茶两种。生茶自然陈化,茶汤金黄,口感清爽;熟茶经过人工渥堆发酵,茶汤红浓,口感顺滑。普洱茶讲究山头和年份,老茶价值较高,存放后转化空间大。

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