黄瓤西瓜和红瓤西瓜有什么不同?

黄瓤西瓜和红瓤西瓜在颜色、口感和营养成分上都有明显不同。黄瓤西瓜果肉呈淡黄色，口感更甜，水分较少；红瓤西瓜果肉鲜红，甜度适中，水分充足。黄瓤西瓜的胡萝卜素含量更高，而红瓤西瓜的番茄红素更丰富。

区别

黄瓤西瓜：果皮较薄，果肉淡黄色，甜度较高，带有轻微果香。每100克含约40千卡热量，适合喜欢甜味的人群。种植周期较短，约80天成熟，产量较低。价格比红瓤西瓜贵10%-20%，常见于夏季市场。

红瓤西瓜：果皮较厚，果肉鲜红色，甜度适中，汁水丰富。每100克含约30千卡热量，解渴效果更好。种植周期较长，约90天成熟，产量较高。价格更亲民，全年都有销售，是夏季消暑的热门选择。