云南蜂蜜和其他蜂蜜的区别在哪里?

云南蜂蜜因产自高原山区，花源丰富，口感浓郁带花香，营养价值高；其他蜂蜜多来自平原或人工养殖区，花源单一，甜度较高但风味较淡。

区别

云南蜂蜜：采自海拔2000米以上的山区，主要蜜源为野生花木如桉树、野坝子，花期长，蜜蜂自然采集，蜂蜜浓度高，含多种矿物质和活性酶，颜色呈琥珀色，带有独特花香味，适合直接食用或泡水。

其他蜂蜜：多产自平原地区，蜜源以农作物如油菜、槐花为主，花期短，人工养殖规模大，蜂蜜浓度较低，甜味明显但层次单一，颜色较浅，适合烹饪或调味，营养价值相对单一。