菜心和油菜花一样吗?

菜心和油菜花不一样。菜心是蔬菜，可以吃，味道清甜；油菜花是植物，主要用来观赏或榨油，不能当菜吃。

区别

菜心：菜心属于十字花科蔬菜，是芥蓝的变种，茎叶鲜嫩，口感爽脆，常用于清炒或煮汤，营养丰富，含有维生素和膳食纤维，市场价格较高，每斤约10元。菜心生长周期短，从播种到收获只需30天左右，适合家庭种植。

油菜花：油菜花是油菜的花朵，属于油料作物，花瓣金黄色，成片开放时形成花海，常用于观赏或榨取菜籽油。油菜花整株可榨油，种子含油量高达40%，每亩产油约50斤。花期约20天，花朵凋谢后结籽，成熟后收割用于榨油。