牛羊肉清真和不是清真的区别?

清真牛羊肉按照伊斯兰教规屠宰，由阿訇念经完成仪式，确保来源和加工符合教义。非清真牛羊肉则按普通方式屠宰，无宗教仪式要求，加工过程更随意。

区别

清真牛羊肉：屠宰前需诵经祈祷，刀具必须锋利一刀放血，动物需活着处理，血液要放干净。肉类来自允许食用的牛羊，储存和运输也避免与猪肉或非清真食品接触。全程有宗教监督，确保符合教规。

非清真牛羊肉：屠宰流程简化，无需宗教仪式，直接用常规方法处理。可能混入其他肉类成分，加工环境无特殊要求，常与各类食材一起处理。无宗教规范限制，生产方式更灵活多样。