明前龙井茶和普通茶的区别?

时间:01-18人气:28作者:久经风霜

明前龙井茶是清明节前采摘的西湖龙井,茶芽细嫩,香气清高,滋味鲜爽,价格较高。普通茶指其他季节或产地的茶叶,叶片较大,口感较浓,价格亲民。

区别

明前龙井茶:采摘时间严格限定在清明节前,茶芽初展,一芽一叶或一芽二叶,外形扁平光滑,色泽翠绿。冲泡后汤色嫩绿明亮,豆香或兰花香突出,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿成朵。因产量稀少,每斤价格可达数千元,适合高端品鉴。

普通茶:采摘时间多在清明后,叶片较粗老,一芽二叶或三叶,形状多样,色泽偏暗。冲泡后汤色黄绿,香气平淡,滋味浓涩,叶底较硬。产量大,价格每斤几十元到几百元,日常饮用更常见。

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