全素和纯素的区别?

全素和纯素的区别主要在于饮食范围，全素不吃动物性食物但允许部分动物制品，纯素则完全避免所有动物来源成分。

区别

全素：包含蛋、奶、蜂蜜等动物制品，仅排除肉类和海鲜。适合需要营养补充的人群，饮食选择较灵活，如早餐可喝牛奶配面包。这种饮食方式注重减少动物伤害，但未完全杜绝动物成分摄入。

纯素：严格排除所有动物制品，包括蛋、奶、蜂蜜及衍生物如明胶、乳清。日常需依赖豆类、坚果等植物蛋白，常见食物为豆奶、燕麦粥。这种饮食方式追求零动物成分，对食品成分表要求极高。