多肉奶酪和雪奶酪有什么区别?

多肉奶酪和雪奶酪都是甜品，但口感和做法不同。多肉奶酪更浓稠，像布丁一样，里面还有果肉或坚果，吃起来有嚼劲。雪奶酪则更冰凉，像冰淇淋，入口即化，奶香味更淡，适合夏天吃。

区别

多肉奶酪：质地厚实，类似凝固的酸奶，加入水果碎或红豆增加口感，甜度较高，适合喜欢浓郁味道的人。制作时需要冷藏定型，吃的时候用勺子挖，每一口都能吃到配料。

雪奶酪：质地轻盈，像雪一样细腻，奶味较淡，清凉解暑，适合怕腻的人。制作时需要快速冷冻，口感顺滑，入口即化，夏天吃特别爽快，配料简单，一般只有奶和糖。