越南螃蟹和本地螃蟹的区别是什么?

越南螃蟹和本地螃蟹在产地、价格和口感上存在明显差异。越南螃蟹多来自东南亚海域，价格较低，肉质偏瘦；本地螃蟹生长于近海或淡水，价格较高，肉质饱满鲜甜。

区别

越南螃蟹：产自越南海域，体型较小，外壳颜色偏浅。价格实惠，适合预算有限的消费者。蟹肉较少，纤维感明显，适合清蒸或椒盐做法。运输时间较长，新鲜度稍逊。

本地螃蟹：生长于本地海域或湖泊，体型较大，外壳坚硬呈青色。价格较高，肉质紧实多汁，甜味浓郁。适合清蒸或煮汤，能保留原汁原味。捕捞后迅速上市，新鲜度有保障。