银杏果有什么好处和坏处?

银杏果有止咳平喘、活血化瘀的作用，能改善血液循环，对心血管有益。但生吃或过量食用会中毒，引起恶心呕吐，严重时危及生命。

区别

好处：银杏果富含多种营养成分，每100克含蛋白质6.4克、脂肪2.4克，还含有维生素和矿物质。它能扩张血管，降低胆固醇，预防血栓形成，适合中老年人食用。此外，银杏果中的黄酮类物质有抗氧化作用，延缓衰老，增强记忆力。

坏处：银杏果含有银杏毒素，生吃或食用过量会导致中毒。成人每天最多吃10颗，儿童不超过5颗。中毒症状包括头晕、腹痛、呼吸困难，严重时可能昏迷。食用前必须彻底煮熟，去除果心和胚芽，降低毒性风险。