巧克力和咖啡有什么渊源呢?

巧克力和咖啡都源自中南美洲，古代文明将其视为珍贵饮品。16世纪后，欧洲人将两者引入并改良，逐渐成为全球流行的食品。两者都含有咖啡因，能提神醒脑，且常被搭配食用，如摩卡咖啡就融合了两者风味。

区别

巧克力：由可可豆加工制成，口感甜腻，富含脂肪和糖分，常作为零食或甜点。食用方式多样，可直接食用或加入烘焙食品，历史可追溯至玛雅和阿兹特克文明。

咖啡：由咖啡豆烘焙研磨冲泡而成，味道苦涩，常添加牛奶或糖调节口感。主要功能是提神，饮用场景集中在早晨或工作间隙，全球有数亿人每天依赖咖啡保持精力。