干包榴莲和湿包榴莲有什么区别?

时间:01-19人气:13作者:入戏三旬

干包榴莲果肉干爽,甜味浓郁,果核小;湿包榴莲果肉湿润,奶香重,果核大。

区别

干包榴莲:果肉质地偏干,甜度高于酸度,吃起来像在吃奶油糖,果核占比约2成,适合喜欢甜口的人。这种榴莲的果皮较厚,保存时间稍长,开果后香气不外溢,适合慢慢品尝。

湿包榴莲:果肉含水量高,口感软糯,奶香味突出,带点微酸,果核占比约3成。果皮较薄,开果后香气四溢,吃起来像在吃布丁,适合喜欢浓郁奶香的人。这种榴莲放久了容易出水,建议尽快食用。

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