水果玉米和普通玉米怎么区别?

水果玉米是一种可以直接生吃的甜玉米，口感脆甜多汁，而普通玉米需要煮熟后食用，口感偏硬淀粉味重。水果玉米的颜色偏白或黄，颗粒饱满，甜度高；普通玉米颜色金黄，颗粒较大，甜度低。

区别

水果玉米：它的籽粒像水果一样可以直接啃着吃，水分足，甜味明显，适合当零食或沙拉配料。种植周期短，大约70天就能收获，每根玉米的重量在200克左右。剥开外皮后，籽粒排列整齐，咬下去会爆出汁水。

普通玉米：需要蒸煮或烤熟才能吃，味道偏淡，有点面面的。种植周期长，要90天以上，每根玉米更重，可达300克。籽粒排列松散，外皮较厚，煮熟后口感扎实，常用来做玉米粥或炒菜。