天然气和碳烤炉有什么区别呢?

天然气和碳烤炉都是烹饪工具，但燃料和加热方式不同。天然气通过管道输送，点火快温度稳定；碳烤炉用木炭或木柴，燃烧产生烟雾，食物带烟熏味。

区别

天然气：依靠燃气管道供气，火焰大小可调节，加热均匀，适合快速烹饪。清洁方便，不会产生灰烬，但需要固定气源，户外使用受限。温度控制精准，适合烧烤、煎炸等多种烹饪方式。

碳烤炉：以木炭或木柴为燃料，燃烧时释放烟雾，食物表面形成焦脆层，风味独特。点火需要时间，温度波动较大，操作稍复杂。使用后需清理灰烬，但移动灵活，适合户外露营或野餐。