椰浆和椰树椰汁有什么区别?

椰浆是椰子果肉榨取后过滤得到的浓稠液体，主要用于烹饪调味；椰树椰汁则是椰子内部的天然清甜液体，直接饮用解渴。

区别

椰浆：由成熟的椰子果肉加工而成，质地浓稠呈乳白色，脂肪含量高，带有浓郁的椰香。常用于制作咖喱、甜品等菜肴，增添浓郁口感。1个椰子能榨出约200毫升椰浆，需要冷藏保存。

椰树椰汁：是青椰子内部的天然液体，清澈透明，口感清甜，水分含量高。开盖即饮，适合夏季解渴或运动后补充电解质。1个青椰子约含500毫升汁水，无需加工即可饮用。