时间:01-18人气:17作者:三分风月
肉桂岩茶和铁观音都是乌龙茶,但产地和风味不同。肉桂岩茶产自福建武夷山,带有明显的桂皮香和岩韵,茶汤橙红;铁观音产自安溪,以兰花香和甘甜著称,茶汤金黄。两者工艺相似,但肉桂更注重岩骨花香,铁观音更突出清甜回甘。
区别
肉桂岩茶:生长在武夷山岩石缝隙中,吸收矿物质,茶味浓烈,带有辛辣的桂皮香气。冲泡后汤色深红,入口有岩石的厚重感,回味持久。适合喜欢强烈茶味的人,适合秋冬饮用。
铁观音:种植在安溪的茶园,茶叶肥厚,经过传统工艺烘焙,香气清雅如兰花。茶汤金黄透亮,口感顺滑,回甘明显。适合喜欢清淡茶香的人,适合春夏饮用。
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