红心芭乐和白心芭乐的区别?

红心芭乐果肉呈粉红色，口感甜润多汁；白心芭乐果肉为乳白色，味道偏酸甜，质地更脆。两者外形相似，但红心芭乐含糖量更高，适合直接食用；白心芭乐纤维较粗，常用于制作果干或果汁。

区别

红心芭乐：果肉颜色鲜艳，甜味明显，水分充足，每100克含糖量约8克。果肉细腻，果籽较小，食用时无需去皮，直接切片即可。适合喜欢甜食的人群，也可搭配酸奶或沙拉增加风味。成熟后果皮略带黄色，香气浓郁。

白心芭乐：果肉颜色较浅，酸甜平衡，纤维感强，每100克含糖量约5克。果肉紧实，果籽较大，食用时建议去除籽粒。适合制作果干、果酱或榨汁，耐储存。成熟后果皮保持绿色，香气较淡。