纽约芝士蛋糕和意大利芝士蛋糕的区别?

纽约芝士蛋糕口感厚重扎实，奶香浓郁；意大利芝士蛋糕则更轻盈蓬松，甜度较低。

区别

纽约芝士蛋糕：这种蛋糕用奶油芝士制作，加入鸡蛋和糖，烘烤后质地紧密。表面有时会微微焦糖化，内里湿润绵密。切块时能感受到明显的重量，每一口都充满浓郁的芝士味，甜度较高，适合喜欢厚重口感的人。单块蛋糕的热量大约在400千卡左右。

意大利芝士蛋糕：以马斯卡彭芝士为主料，搭配少量鸡蛋和糖，烘烤后膨胀度高，整体呈蓬松状。口感像布丁一样滑嫩，甜味清淡，芝士香气柔和。一块蛋糕的热量约在300千卡，适合喜欢清爽口感的人，常搭配水果或咖啡食用。