春天放蜜蜂的蜜和超市的蜂蜜有区别吗?

春天放蜜蜂的蜜和超市的蜂蜜有区别。春天放蜜蜂的蜜是蜜蜂直接采集花蜜酿成的，天然无添加；超市的蜂蜜多是加工后的，可能经过浓缩或添加糖浆。

区别

春天放蜜蜂的蜜：颜色较浅，呈淡黄色或琥珀色，质地浓稠，有淡淡的花香。味道清甜，带有花蕊的余味，结晶后质地细腻。这种蜜产量少，价格较高，适合直接食用或冲水。

超市的蜂蜜：颜色较深，质地均匀，有时添加了果葡糖浆。甜味浓郁，但花香味较淡，结晶后颗粒较粗。产量大，价格便宜，常用于烘焙或调味。