浓缩果汁和果汁的区别?

浓缩果汁是将原果汁脱水浓缩后制成的，饮用时需加水还原；而果汁是直接从水果中榨取的原汁，无需加工即可饮用。

区别

浓缩果汁：生产过程中会经过高温浓缩，去除大部分水分，便于运输和储存。保质期可达1-2年，饮用时需按比例加水。口感较淡，营养成分部分流失，但糖分含量较高。常见于超市货架，适合长期保存。

果汁：直接榨取后巴氏杀菌灌装，保留更多天然风味和维生素。保质期较短，通常30天内饮用完毕。口感更接近新鲜水果，营养更丰富，但需冷藏保存。多见于冷藏区，适合即饮或短时间存放。