碧螺春与铁观音一样吗?

碧螺春和铁观音不一样，两者是不同种类的茶叶。碧螺春属于绿茶，产自江苏苏州；铁观音属于乌龙茶，产自福建安溪。碧螺春外形卷曲如螺，香气清新；铁观音颗粒紧结，香气浓郁。制作工艺上，碧螺春不经发酵，铁观音半发酵。口感上，碧螺春鲜爽回甘，铁观音醇厚甘润。两者产地、工艺、风味差异明显。

区别

碧螺春：绿茶的一种，产自江苏太湖地区。外形卷曲成螺，色泽翠绿，香气清雅带花果香。采摘时讲究一芽一叶，手工炒制，杀青温度高，保留茶叶的鲜爽。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜醇，回甘明显。适合喜欢清淡口感的茶友，春季饮用最佳。

铁观音：乌龙茶的代表作，产自福建安溪。颗粒紧结如铁，色泽砂绿，香气馥郁持久。经过摇青、发酵等复杂工艺，形成独特的兰花香。汤色金黄明亮，滋味醇厚，韵味悠长。耐泡度高，适合多次冲泡，适合喜欢浓郁滋味的茶友。