时间:01-18人气:13作者:夏蝉冬雪
浓缩还原果汁是将原果汁脱水浓缩后,再加水还原的饮品;非浓缩还原果汁是直接从水果榨取并杀菌灌装的,未经浓缩处理。
区别
浓缩还原果汁:生产过程中先榨取果汁,再高温蒸发水分制成浓缩汁,运输时节省空间。饮用前需按比例加水还原,部分风味和营养会流失,保质期可达1年。价格较低,常见于超市货架。
非浓缩还原果汁:水果采摘后立即榨汁,经超高温瞬时杀菌直接灌装,保留原始风味和维生素。全程不浓缩,营养更丰富,保质期较短约6个月。价格较高,多见于冷藏区,口感更新鲜。
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