伏特加酒与白酒之间有什么区别?

伏特加酒和白酒都是蒸馏酒，但原料和风味不同。伏特加主要用谷物或马铃薯蒸馏，口感纯净，几乎无味，常用于调制鸡尾酒。白酒则用粮食发酵，如高粱或小麦，香气浓郁，适合纯饮或佐餐。两者酒精度接近，但白酒风味更复杂，伏特加更中性。

区别

伏特加酒：以谷物或马铃薯为原料，经过多次蒸馏提纯，酒体清澈，几乎没有香气和味道，适合调酒或冰镇饮用。伏特加的酿造工艺强调纯净度，常被用作基酒调配其他饮品，比如莫斯科骡子或血腥玛丽。它的口感顺滑，没有明显的粮食或果香，适合喜欢清淡口感的消费者。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺，酒体带有浓郁的粮食香或窖香，风味层次丰富。白酒种类多样，如酱香型、浓香型，适合纯饮或搭配中式菜肴饮用。它的口感醇厚，余味悠长，适合喜欢复杂风味的饮者，常用于宴席或节日庆祝。