时间:01-19人气:28作者:扶摇直上
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿成的天然甜味品,质地浓稠,可直接食用;蜂蜜膏则是蜂蜜经过加工浓缩或添加其他成分制成的半固态产品,常用于涂抹或调味。
区别
蜂蜜:纯天然液体状,含水量18%以下,可直接冲水或拌食,保留花蜜原有风味和营养成分,保质期较长。
蜂蜜膏:经过熬制或添加坚果、果干等制成,质地黏稠,适合涂抹面包或调制饮品,风味更丰富,但加工过程可能破坏部分活性成分。
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