散养鸡和笼养鸡营养一样吗?

散养鸡和笼养鸡的营养有差别。散养鸡活动空间大，吃虫子和草籽，肉质紧实，脂肪含量低。笼养鸡活动受限，吃配饲料，生长快，脂肪多，但某些维生素含量可能不如散养鸡。

区别

散养鸡：每天在户外走动，吃自然食物，蛋白质含量高，脂肪少，维生素D和B族更丰富。鸡肉味道浓郁，适合炖汤。一只鸡需要6个月以上才能长到合适重量。

笼养鸡：生活在笼子里，吃人工配制的饲料，生长速度快，45天就能上市。脂肪含量较高，蛋白质稍低，维生素种类较少。鸡肉口感偏软，适合快炒。