饭店灶台和家用有什么区别?

饭店灶台火力强、尺寸大，适合快速烹饪大量食物；家用灶台火力适中，体积小，更适合日常家庭使用。

区别

饭店灶台：火力能达到几千瓦，加热速度快，能同时处理多道菜。灶台材质多为不锈钢，耐用且易清洁。设计上考虑连续使用，有排烟系统避免油烟堆积。适合专业厨师操作，满足高峰期需求。

家用灶台：火力一般在几千瓦以下，加热速度适中，一次烹饪2-3道菜即可。材质多为钢化玻璃或普通不锈钢，注重美观和易打理。设计上更省空间，适合小厨房，操作简单，适合普通家庭日常做饭。