米线跟螺蛳粉一样吗?

米线和螺蛳粉不是同一种食物。米线是细长的米粉，汤底清淡，常搭配蔬菜或肉类；螺蛳粉则是带汤的粉，汤底用螺蛳熬制，酸辣浓郁，还含酸笋、腐竹等配料。

区别

米线：以大米为原料制成，口感滑嫩，汤底多为骨汤或清汤，味道偏清淡。常见吃法有热汤米线、凉拌米线，配料简单，如青菜、肉片、葱花，适合喜欢清淡口味的人。一份米线约200克，热量较低，适合日常食用。

螺蛳粉：汤底用螺蛳、香料长时间熬煮，味道酸辣鲜香，配料丰富，包括酸笋、腐竹、花生、木耳等。粉条粗于米线，口感更Q弹。一碗螺蛳粉约300克，热量较高，适合重口味爱好者，但吃完后容易留下气味。