碧螺春和白茶的区别?

碧螺春和白茶都是中国名茶，但制作工艺和风味不同。碧螺春属于绿茶，采用炒青工艺，外形卷曲如螺，茶汤清绿，口感鲜爽；白茶属于微发酵茶，不经揉捻，自然萎凋，外形芽毫完整，茶汤淡黄，口感甘醇。

区别

碧螺春：产自江苏太湖，采摘一芽一叶，手工炒制而成，外形卷曲带白毫，冲泡后汤色明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，适合喜欢清新口感的人，每年春季采摘，产量较少，价格较高。

白茶：产自福建福鼎或政和，采摘单芽或一芽一二叶，自然晾晒干燥，外形满披白毫，冲泡后汤色浅黄，香气淡雅，滋味甘醇柔和，适合长期存放，越陈越香，产量较大，价格相对亲民。